Cabernet Franc med aromatisk løft og Petit Verdot med lidt mørkere kant

mineralsk note

har vingården opnået stor respekt for sin dedikation til traditionel vinmageri og for sine bemærkelsesværdige cuvéer

Honoré var en mand der gik op i jorden/ terroir og gav sin lidenskab videre til sin søn Maurice Gavignet

grundlagt i det 19

Peyre Rose Marlene N°3 Vin De France, 2013 Dal Cero Cabernet Franc med aromatisk løftPeyre Rose Syrah 2013 fra Languedoc er en dyb, lagret rdvin med vild krydring, mrk frugt og den r energi, som kendetegner omrdet. Om vinen Peyre Rose arbejder i Coteaux du Languedoc med kologisk dyrkning og meget lavt udbytte, og det mrkes i koncentrationen. Jordbunden med ler, kalk og skifer giver Syrah i Languedoc bde fasthed og en tydelig mineralsk nerve. Markenes modenhed og den langsomme udvikling i omrdet er med til at forme vinens serise, nsten