beliggende i den tørre La Raja-dal nær naturparken Sierra de la Pila

hvor samspillet mellem det bitre og søde harmonerer på fornem vis og skaber en balance

Château de Pez 2020 er et fremragende valg for samlere og vinelskere

Robust og holdbart

Han overtog en hemmelig opskrift (Liquore Sambuca) fra det lokale kloster og videreudviklede den sammen med sin far

Bagsværd lakrids - Salmiak lagres beliggende i den tørre LaBagsvrd lakrids Salmiak Hndlavet dansk kvalitet. Bagsvrd Lakrids Salmiak er rrt med ekstra salmiak i gryden i Bagsvrd. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den hrder natten over, inden den hndskres og pakkes. Lakridsen udskres med en robust kniv.