Parmigiano eller Tomme de Savoie

Fjerkræ og fisk med citrus – matcher friskhed

der bidrager til vinens syre

Gruyère eller lagret Comté

Rémy Martin Louis XIII is bottled in a mouth-blown decanter

Mariager Sydesalt Chips, Lokale Rødder, 75 gram Fjerkræ Parmigiano eller Tomme de SavoieLokale Rdder er grydefriterede kartoffelchips der er tilberedt i sm partier. De samarbejder med sm passionerede kartoffelavlere og strber efter at lave smagfulde kartoffelchips med lidt kant og karakter. Mariager Sydesalt er deres bud p en klassisk kartoffelchips. Lokale Rdder blev grundlagt i 2015 af de to bornholmske barndomsvenner Christian og Magnus en opfindsom historiker og en dygtig kok da den frste udfordrede den anden til at lave verdens