Øllen gæres blandt andet med en brettanomyces gærstreng

får du det flotteste resultat

fejre noget særligt eller bare sige “skål” til hverdagsluksus

at ost altid bliver bedre jo længere den modner

I vores nordiske klima får Ingrid Marie æblerne og solbærene optimale vækstbetingelser

Årstidsost Størrelse:500 g Øllen gæres blandt andet medFed og aromatisk skreost rstidsost er en kitmodnet skreost lavet p ustandardiseret, kologisk mlk. Vi fremstiller osten p Taulov Mejeri. rstidsosten er udviklet i samarbejde med kokken Kenneth Toft Hansen, som nskede et nyt niveau af ost til morgenbordet p Svinklv Badehotel. Den er lavet p ustandardiseret mlk, hvis fedtindhold varierer med rstiden. P ostens overflade vokser der rdkitkultur, som man kender det fra Danbo. Osten er kologisk, mellemlagret