Enkeltmarksvin fra Horse Haven Hills Cabernet

korianderfrø

hvilket giver ekstra fylde og kompleksitet

ribs og lidt vilde urter

svampe eller en mild rødvinssauce Kalv – fx kalvemørbrad eller kalvefilet med svampe

Benvenuti Malvazija 2023 Roero Enkeltmarksvin fra Horse Haven HillsMeget frisk og intens hvidvin lavet p Malvazija Istriana druen. Vinmarkerne ligger fra 170 400 meter over havet. Vinen har lagret 6 mneder i stltanke og en mned i flasken. Klar grn gul farve med aromaer af frisk frugt og lime og med baggrundsnoter af gule og grnne stenfrugter. Medium krop med behagelig mineralitet og smag af citrusfrugter. Vinen gr fantastisk til hvidfisk, skalddyr, kammuslinger, sushi, pastaretter med fisk samt kylling. Den er ogs