På et dansk bord ville jeg servere den til andesteg med svesker og rødkål

Marolo Grappa di Barbera Monriondo er en lagret grappa lavet på kvaset fra druen Barbera fra appellationen Barbera d’Alba

hvorefter de vinificeres skånsomt for at bevare de friske frugtaromaer og den naturlige syre

giver denne vin dens særprægede kvaliteter

brombær og et strejf af røg

Elk Cove Roosevelt Pinot Noir Château Clos Fourtet På et dansk bord villeElk Cove Roosevelt Pinot Noir 2022 er en elegant amerikansk rdvin fra Oregon, hvor kligt klima og lange modningsperioder giver Pinot Noir et raffineret og nuanceret udtryk. Vinen kommer fra Elk Coves Roosevelt mark og kombinerer silkebld tekstur med frisk syre, fine kryddertoner og den karakteristiske frugtintensitet, som har gjort Willamette Valley bermt. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med ungdommelige violette nuancer. Duften byder p