Demeter-certificeret biodynamisk siden 2021 og med vinmarker omkring landsbyen Douzens

Vintype: Rosé

Gigondas er ofte kaldt "lillebroren til Châteauneuf-du-Pape" – men Les Combelles 2023 viser

Anvendelse: Den ultimative terrassevin

Vinen repræsenterer det bedste fra Macon Villages-appellationen: friskhed

Sanchez Romate - Pedro's "Almacenista Selection" Fino Sherry rp_90-Vinhulen.dk Demeter-certificeret biodynamisk siden 2021 ogPedros er en special serie, hentet fra det historiske sherryhus Sanchez Romate, som har tappet vinen, men dens ophav er fra Almacenista Garcia Jarana. Fino er en knastr (hvid)vin, som lagres under "flor" for at beskytte sig mod oxidation. Den intense skarpe "flor" karakter suppleres af mandel og friske blenoter, som efterlader en frisk og behagelig eftersmag. En enestende vin, som er nje udvalgt og indgr som sidebibliotek i Romates gamle lodges i