Salvatore Marinos Turi vine er på kort tid blevet klassikere

Drømmen om at lave egen vin er kommet i stand ved at overtage en tantes vinmarker og låne Schuellers kælder til vinificeringen

ret tannisk Orangevin fra Shun Minova Lavet primært på Ortugo

Rødvin på den heller ukendte sydfranske drue Lledoner Pelut

mineralsk og let salt hvid fra Bodage Vinificate i Andalusein

Krakhuna drue-portugieser Salvatore Marinos Turi vine erKrakhuna i et flot, saftig og mineralsk udtryk. Vokset op p Qvevri, men uden skinkontakt. Gogita Makaridze laver vin i Terjola i Imereti, et omrde med bjerge og vand der beveger sig gennem mange lag af mineraler. Netop vandet er for Gogita en af grundene til den mineralitet du finder i hans vine, den vej det tager fra bjergene og ned til vinplantens rdder giver vinen dens sregne lokale udtryk