hvorefter vinen modnes i 15 måneder i fade - halvdelen af disse er nye - uden filtrering eller klaring

Maison Leroy's Bourgogne Rouge 1999 er en ekstraordinær repræsentant for Pinot Noir-druen fra det legendariske Bourgogne-område

mens afslutningen er lang og raffineret

Le Petit Mouton er kendt for at tilbyde en oplevelse i glasset

og det anbefales at lade vinen ånde i glasset før nydelse

2023 La Flor Sauvignon Blanc, Menoza, Pulenta Estate Glencadam hvorefter vinen modnes i 15Druerne til vinen er hstet af tre omgange. Den frste for at bringe vinen friskhed og syre, og de to nste for at bringe fylde og modenhed. Mosten er gret p rustfri stltanke og har ikke gennemget malolaktisk gring, og ikke lagret p trfad. Vinen smager og dufter med andre ord, som druerne gjorde i marken. I nsen mdes man af et vld af frisk hyldeblomst. I munden fylder den godt, har nogen sdme, men frem for alt et godt afstemt syrligt bid. Vinen vil kunne