især hjort eller rådyr med svampe og en dyb sauce

Den er skabt til at kunne nydes relativt ungt

Canon har gennem tiden modtaget adskillige anerkendelser og priser for sine exceptionelle vine

hvilket giver ideelle betingelser for dyrkning af Pinot Noir

På ganen præsenterer vinen sig med en fin balance mellem de sprøde syreindhold og de delikate frugtige smagsnuancer

2022 Beaune du Château, 1. Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Villa Cardea især hjort eller rådyr medBeaune du Chteau Rouge er en imdekommende Beaune p et blend fra 17 forskellige Premier Cru marker omkring Beaune. Det er en vin som viser, hvad de forskellige terroir omkring Beaune hver isr kan, og vinmager Frdric Weber kan frit lege med de 26 hektar som bruges. Dette blend er blevet produceret siden 1907. Det er en harmonisk vin med dybde, en smuk modenhed og ttte men fine tanniner. Druerne hstes i hnden i sm kasser og sorteres i klderen. De grer i