Traditionel Barolo

der blev plantet i 2001 på de lidt mere lerholdige Koffieklip-jordarter i Abbotsdale-regionen ved foden af Paardeberg

Spontan gæring med 50% hele klaser og presset halvvejs igennem den alkoholiske gæring for at give et frisk og frugtigt udtryk

Lagret 6 måneder på stål

på kalket ler

domaine dureuil janthial rully blanc 2024 Musacadet Traditionel BaroloRully Blanc fra La Martelle, Chaponnire, La Bergerie og Le Meix Cadot. Hndplukning, direkte presning, 48 timers klaring efterfulgt af overfrsel til fade til alkoholisk gring p 20 % nye fade. Alle terroirs vinificeres separat, og blanding finder frst sted ved aftapningen. 12 mneder p fad, derefter 6 mneder i rustfri stltanke.