2021 Pinot Noir "California"

Her får man en herligt frisk og ukompliceret let mousserende vin lavet på ancestral-metoden

Konklusionen er en kæmpestor hvidvin

Vinifikationen foregår udelukkende på ståltank for at sikre et så rent frugtudtryk som muligt

James Suckling - 94

Le Reserve Quantity break:1 2021 Pinot Noir "California"Billecart Salmons Le Rserve fungerer som husets Champagne hos en lang rkke af eksklusive restauranter verden over. Glemt alt om store navne og flotte etiketter, en vin fr kun lov at vre husets Champagne, hvis den smager godt. Smag selv, og oplev hvorfor Billecart Salmon lovprises som et af Champagnes bedste huse. Le Rserve er af typen non vintage Champagne dvs. at man sammenstter vinen af flere rgange, i dette tilflde tre forskellige. De tre