Den her vin bliver ved med at give

der gang på gang får smagere til at tage fejl

Frugten kommer fra to parceller: Les Voillenots Dessus og Les Mouchottes

Server den til fuglevildt

Udbyttet på denne vin er småt

2023 Ploussard 'Viandris' Hubert Noiret Den her vin bliver vedOm Benjamin Benoit I den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, prcision og flsomhed, der fr n til at tnke p de bedste marker i Bourgogne men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold. Benjamin arbejder lavmlt og kompromislst. Alt spontangres, der bruges kun minimale mngder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hnd og dybe forstelse for terroiret. Hans