Escritor er kort sagt Ribera del Duero med kant og karakter fra vores lille favorit boutique-projekt

Noter af pære

Very surprising white wine that pairs perfectly with a stew

ingen filtrering

Selvom prisen er beskeden

GILG - Eiswein 2019 (37,5 CL) Mallarenge Escritor er kort sagt RiberaEiswein er en af vinverdenens mest krvende discipliner. Druerne skal hstes frosne p vinstokken ved mindst 7C, og udbyttet er ekstremt lavt. Det er naturens selektion ikke vinmagerens. Eiswein 2019 fra Weingut Gilg er skabt p Welschriesling og Chardonnay, hvor den naturlige syre i druerne balancerer den intense sdme og giver en vin med bde koncentration og friskhed. Anmelderne har kvitteret: 93 point A la Carte Weinguide 92 point Falstaff Weinguide 2.