Raoul Collet blev direktør for Champagne Collet i 1928

and La Serine (100% Syrah from the old Northern Rhône Serine clone)

hvor syre og sødme balancerer elegant

Meget smuk Chambolle-Musigny - en af Frederic Magniens egne darlings

der serveres bedst ved 9-11 °C og især egner sig som apéritif eller til lette retter med fisk

Marsannay Blanc "Saint-Jacques" 2022 Aloxe-Corton Raoul Collet blev direktør forMarsannay er en af Cte de Nuits nordligste landsbyer og en af Bourgognes kligste. Omrdet har et lidt mere ukendt, men fremragende, terroir der frembringer rene og flotte vine. Saint Jacques er en hjtbeliggende stvendt parcel nr ved skovgrnsen p nsten fast kalkstensjord. Druerne hndhstes fra 35 r gamle vinstokke, afstilkes og mosten gres med den naturlige gr. Vinen lagres efterflgende p ldre franske egetrsfade. Vinen har aromaer af citrus, knust sten,