Vinificeringsprocessen er præget af tradition og innovation

og Kayli Morgan Vineyard ligger forrest i rækken med sin kultstatus

præcis med blomstret karakter og gule og hvide frugtsmage og smagen er spækket med frugt og god syre

eller til en gryde med okse

og efterlader en harmonisk eftersmag

Cristal Roederer En Coffret Roederer, 2016 Schweiz Vinificeringsprocessen er præget af traditionLouis Roederer 2016 Champagne Chardonnay Pinot Noir forener friskhed og dybde i en vin med kalket nerve, fin mousse og lag af brioche. Om vinen Louis Roederer arbejder i Champagne med stor vgt p egne marker og p en stil, hvor modning og balance er vigtigere end effekt. Her er det klassiske samspil mellem Pinot Noir og Chardonnay tydeligt, og druerne kommer fra kalk og kridtprgede jorde, som giver den ranke, salte linje, Champagne er kendt for. 2016