Vinene vil være et bredt udvalg af det store smagsspectrum der er i Alsace

Sylvaner passer godt til madvin generelt

Drue: Pinot Gris

Der er Pinot Noir

Lagringspotentialet er 3-5 år

Pinot Gris Cuvée Barbara - Ruff Eau-De-Vie Vinene vil være et bredtPinot Gris var tidligere kendt som Tokay dAlsace, men siden forbudt af EU. Hjembragt fra Ungarn i 1500 tallet af General Lazare de Schwendi der fejlagtigt troede den var en Tokay drue Furmint, men var en Pinot Gris I Duft smag er den Robust krydret og med en rget duft. Du kan mske finde Abrikos, ndder og strejf af honning. Den kan p ingen mde sammenlignes med den italienske udgave Pinot Grigio der er meget mere svage og neutrale i duften. Smagsmssigt