Denne Syrah fra Carlisle viser en ekstremt flot kompleksitet

da vi satte næsen til glasset og lagde gane til smagen

Spaniens tapas-nedskyller numero uno: ung og frisk fino sherry

hvoraf særligt Speckbirne er ideel til både saft og spiritus pga

Mediumlang eftersmag med citrus og stenfrugt

Merlet Eau de Vigne TYPE_Young Rye Denne Syrah fra Carlisle viserMerlet Eau de Vigne er et efterhnden sjldent eksempel p en nsten helt glemt spirituskategori. Denne ulagrede druebrandy er destilleret p druer som Colombard og Ugni Blanc, og var engang en populr drik i Frankrig, men er siden skubbet til side til fordel for mrke, lagrede brandies og cognacer. En blanche som denne kan nydes bde rent og i cocktails. Farve: Klar. Duft: Delikat, floral duft af viol, mirabelle og pre. Smagsnoter: Tr og frugtig i smagen.