elegant stil med klassisk Champagnedybde og kalket mineralitet

der vidner om dens koncentration og intensitet

Høstmetoderne er meget manuelle

Domænet har 14 hektar plantet med henholdsvis Grenache

Denne har noter af modne kirsebær

Saumur Champigny La Marginale Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Rødvin_Østrigske elegant stil med klassisk ChampagnedybdeDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2023 fra Saumur Champigny forener saftig frugt, kalket friskhed og en rank, elegant stil. Om vinen Domaine des Roches Neuves arbejder biodynamisk i Saumur Champigny, hvor Cabernet Franc fr meget af sin tydelige profil fra Tuffeau, den lyse kalksten med ler, som holder godt p fugten og giver nerve i vinene. Her er fokus typisk p sunde druer, lavt udbytte og en markdrift, der sger balance frem for kraft. Det