at vinen udfolder sine individuelle smage og struktur og finder sin balance

blommekompot og blåbærkonserves

som ofte giver vine med fast rygrad

med sit aldringspotentiale

Udover Cava producerer huset også 4 rødvine

Calvados Reserve Ancestrale, Roger Groult, Clos de la Hurvanière, Pays d'Auge, 0,5 l. Charles Heidsieck at vinen udfolder sine individuelleEn unik oplevelse! Denne Calvados er den ldste, der kan f i dag. Basis er Calvados destilleret af han tipoldefar omkring r 1900, som inden tapning lagrer sammen med en "ung" Calvados p 20 25 r og det giver et gennemsnit p godt 50 r. En vidunderlig duft og smag i perfect balance mellem styrke og elegance; meget charmerende og fascinerende kompleksitet. Du overraskes af Calva'ens bldhed og umiddelbare diskrethed, krydderier og noter af fransk bletrte.