Der er blot skøn og glad vin – nærmest en slags ’morgenmads Bourgogne’

at den står glad og frisk

er Eichberg (“Egebjerget”) en af områdets højborge for Pinot Gris

flot og elegant i balance

Les Fouinelles

Ripasso, Valpolicella Classico Superiore, Monteci, Veneto, Italien 2014 3 liter TEST Der er blot skøn ogMontecis Ripasso er fyldt med modne br, morello kirsebr, den har en tt og kompakt krop og frugt og en kant af sdme, uden at blive tung og sd. Den er full bodied og fylder hele munden med sdmefulde noter af modne kirsebr og moden og venlig bld frugt. Den slutter af med et lille spice og en vigtig, prcist afstemt syre og en god spndstighed. Vinen str i flot balance. Afslutningen er ren, klar og prcis og ingen kluntede noter. Druerne er Corvina, Covinoe