Det er en relativt let vin

Bercher har gennem årtier opbygget et ry som top-producent af tysk Spätburgunder (rødvin på Pinot noir-druen)

og vi kan bare konstatere

og vi har desværre ikke ret mange af dem

En af bagmændene i Crimewine bemærkede sig denne vin som noget særligt helt tilbage i begyndelsen af 1990-erne under et besøg i Californien

HUXELREBE Beerenauslese - Weingut Fogt Det er en relativt letBeerenauslese er en af de hjeste kvalitetsgrader, man kan f i delsd vin. Den betyder, at hver enkelt drue og ikke bare klase! er srligt udvalgt til at indg i vinen. Resten af druerne bruges i en af de lavere klassifikationer. Huxelrebe er en druesort, som vi ikke ser ret ofte, og som primrt bruges til delsde vine. Denne vin er fra 2018, og har dermed nu en alder, hvor dens kvaliteter kommer til deres ret. Den kan dog ogs sagtens gemmes de nste 10 15