hvor jordbund og klima får lov at være med i første række

La Terrasse d'Elise er en lille og respekteret producent i Languedoc

der straks antyder dens rigdom og koncentration

tørrede urter og et strejf af tjære og trøffel

som kan blande mørk frugt

Inama Foscarino I Palchi Soave Classico 2022 Ezio Cocito hvor jordbund og klima fårInama Foscarino I Palchi Soave Classico 2022 er en raffineret fortolkning af Garganega fra hjertet af Soave Classico. Vinen henter sin karakter fra de ikoniske terrasser i palchi p Monte Foscarino, hvor gamle vinstokke dyrket i pergola giver frugt med koncentration og nerve. Siden 2019 har Inama udvalgt de bedste parceller herfra til en srskilt cuve, som understreger omrdets vulkanske sjl og husets prcision. Smagsprofil Farven er lys strgylden med