og her er det især den lerede og grusede jord

både historisk og i den moderne bølge af Bordeaux

Raymond Dupont-Fahn leverer en dyb forbindelse til vinens oprindelse med en historie

kakaopulver

der ønsker en kompleks vin til mad eller eftertanke

Enrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 Knipser og her er det isærEnrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 er en karakterfuld mousserende vin fra Piemonte, skabt efter den traditionelle metode og med tydelig inspiration fra de bedste bobler i verden. Her fr du en seris, tr og madvenlig vin, der bygger bro mellem klassisk Alta Langa stil og et mere moderne, legende udtryk. Perpetuelle refererer til en slags evig reserve, hvor basvin fra flere rgange indgr og giver ekstra dybde og kompleksitet. Denne