Bogens fortælling har sit afsæt i Martins personlige familiehistorie

syrlige sauce escabeche

der gør dem særligt lækre serveret på sprødt brød med et glas Vinho Verde

og er ideel til at imponere gæster eller forkæle dig selv

Denne sampak giver en komplet smagsrejse gennem kaviarens nuancer: fra den klassiske

L’Authentique (Baerii) 30g - Den klassiske kaviar laks Bogens fortælling har sit afsætCaviar Perle Noire LAuthentique (Baerii) Den klassiske kaviaroplevelse. LAuthentique fremstilles af Baerii stren, der lever i ca. 10 r i krystalklart, kalkrigt vand i Prigord Noir. Kaviaren modnes 23 mneder og byder p en ren, let saltet og naturlig smag den autentiske essens af kaviar i sin mest klassiske form. En favorit blandt connaisseurs, der vrdstter enkelhed og balance.