Eicke Steinort

meget fast honning med et let lilla-agtigt aroma

En saltet smør "Beurre de Baratte Moule Main" Demisel med fin aroma

80 minutter ved brug af 500 ml brændstof

Den teknologi

Kakaosmørspray, fløjlseffekt, rød, Sweet Art, 400 ml marke-anassa Eicke SteinortDenne tilstningsingrediens gr det muligt at tilfje specifikke teksturer, farver eller aromaer i konditori og madlavning. Farvet kakaosmr i en praktisk spraydse til dekorativ finish af praliner, is, parfaits eller chokoladeudstillingsstykker. For at lette pfringen opvarmes sprayen altid frst til 3540 C. Nr kakaosmrret sprjtes p frosne genstande, ssom is eller parfait, og p frosne chokoladeudstillingsstykker, giver det en fljlsagtig perleeffekt. P ikke