er kendt for sin dedikation til traditionelle produktionsmetoder og fokus på terroir-drevne vine

og det er typisk i sådan et år

som var markante i ungdommen

som blev eh avet til den berømte Bernkasteler Ring auktion

en af vor tids største Bourgogne eksperter

Scrappys Bitters Chocolate Domaine Vaisse er kendt for sin dedikationScrappys Bitters Chocolate er en cocktailbitter lavet med toastede, kologiske kakao nibs, accentueret af udvalgte krydderier, som Scrappys foretrkker at holde hemmelige. Den fine chokoladesmag fungerer godt i cocktails med mrk spiritus om bourbon, rom eller cognac, men er ogs p hjemmebane i tequila, bde blancos og lagrede udgaver. Serveringsforslag: Bruges i meget sm mngder i cocktails, gin & tonics eller danskvand. Bitters er ikke bare en ingrediens