et øje og lysten til at fortsætte

Derfor henvender bogen sig til alle

og indeholder et bredt udvalg af opskrifter på alt fra supper og middagsretter til tilbehør og desserter

Forfatteren ser både indad og udad og formår det sjældne at kombinere en stærk indre stemme med et klart udsyn

fordybelse og bevidst opmærksomhed i hverdagen

NATURENS LYS Mangler beskrivelse et øje og lysten tilNaturens lys er en moderne klassiker i dansk faglitteratur. Bogen er bde en kritisk gennemgang af den naturforstelse, der dominerede det 20. rhundrede og samtidig en afdkning eller genopdagelse af en rkke forestillinger om natur, der er blevet afvist eller undertrykt op gennem historien. Det viser sig, at denne understrm af forskellige natursyn og videnstraditioner er en del af filosofiens og videnskabernes historie og en stadig kilde til fornyelse og