trøffelrisotto og fyldige lammeretter

Stilistisk ligger Pedesclaux et sted

tørret viol og en mineralsk afslutning

tobak og et strejf af viol

Grosses Gewächs fra den berømte Lenchen-mark i Oestrich

Tabali, Pedregoso Gran Reserva Syrah 2023 Pazo de Barrantes trøffelrisotto og fyldige lammeretterTabali Pedregoso Gran Reserva Syrah 2023 er et flot eksempel p, hvor elegant Syrah kan udtrykke sig i det klige Limar. Her fr du en vin med moden frugt, frisk spndstighed og en tydelig fornemmelse af stedets kystnre energi. Tabali har i mange r vret en af pionererne i omrdet og er kendt for at lfte Limars srlige terroir frem i lyset. Smagsprofil Vinen fremstr dybt rubinrd i glasset. Nsen byder p mrke br, sort peber, bl blomster og et diskret prg af