og kompenserer smukt med kødets dybde

Med sin begrænsede produktion og fokus på terroirets unikke karakter er denne champagne et vidnesbyrd om Alain Bernards passion og det udsøgte håndværk

Vinifikationen sker parcel for parcel med blid pneumatisk presning og fraktionering af mosten

kan resultatet blive en vin med både saft

da produktionen af denne årgang er yderst begrænset

2024 Meursault Casse-Tetes, Domaine Chavy Chouet Lobo de la Sierra og kompenserer smukt med kødets2024 Meursault Casse Ttes fra Domaine Chavy Chouet er en hvid Bourgogne, som producenten selv kalder essensen af Meursault. Her mdes koncentration, struktur og finesse i en vin, hvor mineraliteten klart afslrer den kalkrige jord og den hrdt arbejde krvende mark. En vin for dig, der vil opleve Meursault fra sin mest prcise og terroirdrevne side med bde umiddelbar charme og seris dybde. Smagsprofil I glasset str vinen lys gylden med et let grnt skr, der