hvilket selvfølgelig er det australske svar på sherry

som har været kultiveret af munkene i det nærliggende kloster så tidligt som år 1000

Papa’s Block er en enklave i den større mark Atoosa Vineyard

cremet mundfølelse

men familien laver også enkelte rødvine på Pinot Noir

Millebuis Mercurey Rouge DISTRICT_Chantegut Vacqueyras Cuvee Les Cles la Magnaneraie hvilket selvfølgelig er det australskeMillebuis Mercurey Rouge er en rdvin fra Bourgogne i Frankrig. Mercurey er vel nok den kendteste af appellationerne i det omrde syd for Beaune, der kaldes Cte Chalonnaise efter byen Chalon, der ligger ud til Saone floden og udgr en historisk vigtig handelsby i omrdet. Mercurey distriktet ligger nordst for Chalon og tager selv navn efter den lille landsby Mercurey, der ligger cirka lige s langt syd for Beaune som Gevrey Chambertin ligger nord for.