tyrkisk honning

Med denne Wiberg æbleeddike klassisk får køkkenet en præcis syrlig note

grøn te og æbler og har en livgivende mineralitet

Frugtpuréerne fra firmaet Ponthier udmærker sig ved deres intense farve og autentiske smag

konditori og den krævende private husholdning

TÖUFOOD XANTHÄN, fortykningsmiddel xanthan, 135 g sub-reis tyrkisk honningDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Fiberlignende kulhydrat, fremstillet ved bakteriel fermentering med Xanthomonas campestris, med fortykkende, stabiliserende egenskaber (i emulsioner). Det fortykker vsker bde koldt og varmt og mister ikke viskositeten, selv ved senere temperaturpvirkning. Det modstr ogs fryse t processer. Rr det langsomt ind og lad det hydrere af sig selv. Processen kan fremskyndes ved kraftig blanding