El corte diagonal es uno de los rasgos característicos de los Cantuccini y se realiza sobre panes de masa recién cocidos

Si está triturado y picado

se baja a unos 80/90° y se envasa con una máquina de envasado aséptico

Dulzor (7)

sin tapar el envase

Salame Spianata Romana, en envase sellado de 100 gr. Corte Buona El corte diagonal es unoSalame tpico de la regin del Lazio, con cuidadosa seleccin de carne de cerdo, picada extra fina y luego mezclada con manteca de cerdo, Una vez embolsado, se presiona la masa para obtener la caracterstica forma aplanada. Laminado e Interfoliado Es un producto sin gluten, sin lactosa y protenas lcteas.