Ubicado en una terraza al aire libre en la Condesa, Esquina Común se ha convertido en una joya culinaria desde su apertura en 2021. Este restaurante es el resultado de la colaboración entre la chef Ana DoloresGonzález y Carlos Pérez-Puelles, quienes han fusionado sus talentos para ofrecer una experiencia única en la Ciudad de México. En Esquina Común, el ambiente es relajado y hogareño y su decoración vintage se integra perfecto con el entorno.
Platicamos con Ana Dolores, Chef Promesa MexBest 2024, para conocer más de este galardonado restaurante –con una estrella Michelin incluso–, y también para conocer más de lo que ella disfruta comer y beber.
Aquí la chef nos da sus recomendaciones desde la mejor garnacha hasta el mejor restaurante de fine dining porque aquí nos gusta comer de todo.